1.0Benvenuti nel mondo dei Les Refugeshttps://lesrefuges.it/fr/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="gRjuzXHIyB"><a href="https://lesrefuges.it/fr/le-village-de-thumel-contacts-2/">Le Bistrot du Pellaud – contacts</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://lesrefuges.it/fr/le-village-de-thumel-contacts-2/embed/#?secret=gRjuzXHIyB" width="600" height="338" title="“Le Bistrot du Pellaud – contacts” — Benvenuti nel mondo dei Les Refuges" data-secret="gRjuzXHIyB" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://lesrefuges.it/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> https://lesrefuges.it/wp-content/uploads/2023/11/Schermata-2023-08-13-alle-20.41.17-1024x672.png1024672À une altitude de 1879 mètres, dans le pittoresque village de Thumel, le restaurant "Le Village de Thumel 1879" est un authentique refuge culinaire au cœur des montagnes de la haute vallée de Rhêmes Notre Dame, en Vallée d'Aoste. Relié à La Rêverie de Thumel - Chambres par une élégante passerelle, c'est un point de rencontre pour les alpinistes, les skieurs, les vacanciers et les amoureux de la nature. Les plats, cuits dans l'ancien four du village, comprennent des spécialités telles que l'agneau, le porcelet, les joues de veau, le jarret de porc et le pain fait maison. Le menu du restaurant est un voyage dans la gastronomie valdôtaine, avec de la polenta, des gnocchis, des charcuteries et des fromages locaux, ainsi que des desserts traditionnels. Chaque plat célèbre les racines et le patrimoine culinaire de la région. La cave propose une vaste sélection de vins renommés de la Vallée d'Aoste et d'Italie. Le cuisinier et gérant Beppe se consacrent avec passion à la cuisine et à l'hospitalité, alliant tradition et innovation. La terrasse du restaurant offre une vue imprenable sur le Grand Combin et la nature environnante, offrant des moments de contemplation et d'harmonie. En hiver, le restaurant reste accessible même en cas de neige grâce au service de transport en motoneige ou en dameuse.